اسکیل کافی

ترازو ابزاری مهم و کارامد برای یک کافه و یا رستوران است.

اسکیل(ترازو) در حال حاضر بزرگترین نقش را برای باریستا در عصاره گیری قهوه و مهمترین نقش را در تولید نوشیدنی به دست بارتندر ایفا میکند